12月20日，“家长课堂”第五讲在徐汇区华泾镇华建幼儿园举行，全国水产冻品联盟（上海）秘书长、东方国际水产中心总经理助理王德才主讲了主题为“舌尖上的安全——幼儿如何吃水产品”的讲座，讲座由华建幼儿园园长陶莉芳主持，徐汇区华泾镇妇联主席乔晔，农之梦服务社理事长李经中一起出席。

        王老师的讲座从水产品的分类开始，介绍了河鲜和海鲜的营养价值，也对生长、养殖、加工、储存、运输、销售环节存在的安全问题进行了分析，在此基础上提出了幼儿吃何种类型的水产品以及如何吃水产品的建议，包括不贪吃，哮喘幼儿不宜吃，不吃或少吃头、内脏、卵，要煮熟煮透吃，要少油少盐少辣多炖蒸吃，吃海鲜后不宜马上吃水果等。一个小时的讲课结束后，近半小时的互动场面非常热烈，家长们纷纷分享自己买水产品、吃水产品的经历，并就如何买海鲜、如何吃海鲜等问题继续向王老师请教。

        为鼓励家长们积极参与家长课堂，华泾镇妇联还给每位家长赠送了图文并茂的绘本，通过绘本向家长和孩子们展示社会主义核心价值观的内容。

        李经中理事长对华泾镇妇联和华建幼儿园的支持表示感谢，也对家长们的积极参与表示感谢，希望各位家长对“家长课堂”的系列讲座发表评价，进行反馈，以便“家长课堂”做的越来越好，并通过“家长课堂”促进外来群体更好地融入上海。